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甜酒曲可以做油条吗

发表时间：2024-10-13 16:42:25 来源：网友投稿

甜酒曲是一种发酵剂，主要成分是酵母菌，用于制作甜酒。而制作油条通常使用的是酵母粉或老面。虽然甜酒曲含有酵母菌，但其发酵特性与用于制作油条的酵母粉或老面有所不同。甜酒曲发酵产生的味道和油条需要的口感可能不匹配。所以不建议直接使用甜酒曲制作油条。制作油条时应该选择适合的酵母粉或老面，以确保油条的口感和风味。

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