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泡好的银耳可以凉拌吗

发表时间：2024-10-13 16:42:36 来源：网友投稿

泡好的银耳是可以凉拌的。银耳经过充分泡发后，质地变得柔软，适合凉拌。在凉拌前需要将泡好的银耳洗净，去除杂质和根部。然后可以将其切成小块，加入调味料，如酱油、醋、盐、蒜末等，拌匀后即可食用。凉拌银耳口感爽滑，营养丰富，是一道健康美味的家常菜。但，凉拌食物不宜存放过久，最好现做现吃，以免影响口感和卫生。

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