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做蛋糕可以用山茶油吗

发表时间：2024-10-13 16:42:42 来源：网友投稿

当然可以。山茶油是一种优质的植物油，含有丰富的单不饱和脂肪酸、维生素E等有益成分，用于烘焙蛋糕时不仅能增加蛋糕的营养价值，还能让蛋糕口感更佳。山茶油的烟点较高，不易产生油烟，适合高温烘焙。但需注意山茶油口感较重，可能会影响蛋糕的整体风味，所以在使用时可以适量替代部分食用油，以保持蛋糕的原有风味。山茶油的价格较高，可根据个人经济状况适量选择。

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