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大米用洗吗

发表时间：2024-10-13 16:42:48 来源：网友投稿

大米在烹饪前通常需要清洗，这是因为大米在储存和运输过程中可能会沾染灰尘、虫卵或农药残留。清洗大米可以去除这些杂质，提高食品安全。清洗方法是将大米放入水中，轻轻揉搓或用细筛过滤，然后换水重复清洗至水清澈。过度的搓洗会使大米营养流失，所以清洗时要轻柔。清洗后的大米可进一步煮熟，制作成各种美味的食物。

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