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圆葱属于辛辣食物吗

发表时间：2024-10-13 16:43:16 来源：网友投稿

圆葱又称洋葱，并不属于辛辣食物。它富含丰富的营养成分，如维生素C、维生素B6、钾和膳食纤维等。圆葱的味道较为辛辣，但这是因为它含有一种叫做硫化物的物质，这种物质在烹饪过程中可以分解成一种类似大蒜味的化学物质。这种味道并不会引起像辣椒那样的强烈辛辣感，所以圆葱不属于辛辣食物。

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