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烤鸡翅可以用油纸吗

发表时间：2024-10-13 16:43:17 来源：网友投稿

烤鸡翅时使用油纸是可以的。油纸具有防粘性，可以减少鸡翅在烤制过程中与烤盘的直接接触，避免鸡翅因高温而粘在烤盘上。在烤制前将鸡翅均匀涂抹上适量的油和调料，然后将它们放在铺有油纸的烤盘上。这样既能保持鸡翅的鲜嫩口感，又能方便清洁烤盘。但是要注意油纸不耐高温，烤制过程中油纸可能会出现烧焦的情况，所以需要适时翻动鸡翅，避免烤焦。烤制完成后应立即将鸡翅从油纸上取下，以免油纸上的油脂渗入鸡翅，影响口感。

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