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草莓籽是红色有色素吗

发表时间：2024-10-13 16:44:14 来源：网友投稿

草莓籽本身是无色的，但它们呈现出红色是因为草莓的果肉中含有大量的红色素。这种红色素主要来自于草莓果肉中的花青素类化合物，它能够赋予草莓鲜艳的红色。当草莓籽接触到这些红色素时，籽表面也会被染成红色。所以草莓籽之所以是红色的，并不是因为它们自己有色素，而是因为它们吸附了果肉中的红色素。

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