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黄油坏了是什么味

发表时间：2024-10-13 16:45:36 来源：网友投稿

黄油坏了会有一种酸味，这是因为黄油在储存过程中，由于微生物的繁殖，尤其是乳酸菌的发酵，会产生乳酸。这种酸味通常较为明显，有时还会伴有咸味，这是因为黄油中的盐分在腐败过程中也被分解。坏掉的黄油可能会有霉味或异味，这是因为霉菌生长和蛋白质分解。这种味道通常非常刺鼻，容易让人识别。在口感上坏掉的黄油会变得黏稠、发硬或发软，不再具备正常的黄油口感和质地。，坏掉的黄油可能含有有害细菌，不宜食用。

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