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糯米可以直接打成糯米粉吗

发表时间：2024-10-13 16:49:02 来源：网友投稿

糯米本身含有大量的淀粉，所以可以通过磨碎的方法将其制成糯米粉。具体操作是将糯米浸泡在水中，使其吸水膨胀后，用磨粉机将糯米磨成粉末。磨出的粉末就是糯米粉。糯米粉质地细腻，口感糯软，常用于制作年糕、糯米糕等传统食品。，在磨粉过程中要确保糯米完全吸水，否则会影响糯米粉的质量。

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