打肉机可以打蛋清吗
发表时间：2024-10-13 16:49:48
来源：网友投稿
打肉机又称绞肉机，主要用于将肉类等食材绞成肉馅。理论上打肉机也可以用来处理蛋清。但需要注意与打肉馅相比，打蛋清时需要调整机器的转速和力度，以免蛋清过度搅拌变得绵密，失去其原有的口感。使用打肉机打蛋清时，要确保机器清洁，避免杂质影响蛋清的品质。但打肉机并不是专门为打蛋清设计的工具，使用时需谨慎。
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