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为什么粽子不会返生

发表时间：2024-10-13 17:00:37 来源：网友投稿

粽子不会“返生”，是因为它是一种食物，由糯米、肉类、豆类等原料制成，经过高温烹饪后，其中的生物分子结构发生了不可逆的变化。在烹饪过程中，糯米中的淀粉被糊化，蛋白质发生变性，这些变化使得粽子失去了原有的生物活性。同时粽子在储存过程中，微生物的作用也进一步破坏了其原有的营养成分。所以粽子无法像生物体一样通过自然过程恢复到生前的状态，所以不会“返生”。简而言之粽子的“死亡”是由于其分子结构的改变和营养价值的丧失所决定的。

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