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烤箱200度属于什么火

发表时间：2024-10-13 17:08:44 来源：网友投稿

烤箱200度通常属于“中温火”。在烤箱烹饪过程中，火候分为高温、中温和低温。中温火通常用于烤制肉类、面包等需要一定时间熟透的食品。200度的烤箱火候适合使食物表面焦脆，内部熟透。不同品牌的烤箱温度设定可能略有差异，但一般来说200度左右即可达到中温效果。在使用烤箱时，可根据食物的特性调整火候，以达到最佳烹饪效果。

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