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春天煲什么汤养肝护肝

发表时间：2024-10-13 17:09:24 来源：网友投稿

春天人体肝气旺盛，煲汤时可以选择以下几种食材：枸杞、菊花、红枣、胡萝卜和猪肝。枸杞和菊花能清肝明目，红枣和胡萝卜能补血养肝，猪肝则含有丰富的铁和蛋白质，有助于肝细胞修复。具体做法如下：先将猪肝切片，用少量盐、料酒和生粉腌制，然后和红枣、枸杞、菊花、胡萝卜一起煲汤，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。这样煲出的汤色香味俱佳，能有效养肝护肝，适合春天饮用。

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