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双效泡打粉可以做油条吗

发表时间：2024-10-13 17:10:37 来源：网友投稿

双效泡打粉是可以用来制作油条的。双效泡打粉含有碳酸氢钠和酸性盐，加热后会产生二氧化碳气体，使油条蓬松。使用时按照产品说明将双效泡打粉与面粉、水和其他调料混合，搅拌均匀，静置一段时间让面发酵，然后油炸至金黄色即可。双效泡打粉能保证油条口感酥脆，但要注意控制好油温和炸制时间，以防止油条外焦里生。在制作过程中，注意食品安全，避免交叉污染。

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