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海螺干怎么泡发

发表时间：2024-10-13 17:11:52 来源：网友投稿

海螺干泡发方法如下：首先将海螺干放入冷水中浸泡，让其在水中自然吸水膨胀。浸泡时间通常为2-3小时，期间需更换清水，以去除杂质和异味。待海螺干体积明显膨胀后，取出放入沸水中焯水约5分钟，去除多余杂质。最后将焯水后的海螺干放入清水中浸泡，等待其充分吸收水分，体积恢复至正常大小。泡发好的海螺干即可烹饪使用。注意泡发过程中要定期检查，确保海螺干均匀吸水，避免部分未泡发。

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