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红菜苔放冰箱里会空心吗

发表时间：2024-10-13 17:12:15 来源：网友投稿

红菜苔放入冰箱后，空心的情况主要是由于低温导致的。红菜苔在低温环境下，其内部的细胞水分会逐渐流失，细胞壁收缩，从而使得红菜苔内部出现空腔。红菜苔在冰箱中存放时间过长，也会加速细胞水分的流失，导致空心现象更加明显。值得注意的是，不同品种的红菜苔对低温的敏感程度不同，有的品种在低温下更容易出现空心。所以在冰箱中存放红菜苔时，要控制好存放时间，尽量在短时间内食用，以减少空心现象的发生。

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