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生长豆怎么泡的特别大

发表时间：2024-10-13 17:12:22 来源：网友投稿

要将生长豆泡得特别大，首先需要选择新鲜、饱满的豆子。将豆子清洗干净后，放入适量的清水中浸泡，一般浸泡时间为12小时左右。浸泡过程中需确保豆子始终处于湿润状态。浸泡完成后将豆子放入锅中，加入足够的水，水量要没过豆子。用大火煮沸后，转小火慢炖，期间要不断搅拌，防止豆子粘锅。煮至豆子变得膨胀、变软，即可捞出。泡豆时可以在水中加入少许盐或糖，有助于豆子的膨胀。控制好火候和时间也是关键，避免豆子煮得过烂。

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