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披萨饼黄油什么时间放

发表时间：2024-10-13 17:12:44 来源：网友投稿

披萨饼黄油的最佳加入时间是在面团发酵到一定程度，但还未完全发酵饱满时放入。此时黄油可以更好地融入面团，使面团更加松软。具体操作是将面团擀成饼底，均匀撒上黄油，然后继续发酵至表面出现小气泡，但面团尚未完全膨胀。这样黄油在烘烤过程中与面团充分融合，披萨饼的口感更佳。，黄油不宜过早加入，以免面团过于油腻，也不宜过晚加入，以免面团发酵过度，影响口感。

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