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放了酵母为什么不发酵

发表时间：2024-10-13 17:13:40 来源：网友投稿

酵母发酵需要适宜的温度和湿度环境。如果放了酵母不发酵，可能是由于以下几个原因：首先温度过低，酵母菌的活性会降低，发酵速度变慢；其次温度过高，酵母菌可能会死亡，无法进行发酵；再者湿度不足，酵母菌需要水分才能进行代谢和发酵；发酵容器未密封好，导致氧气进入，抑制了酵母菌的发酵活动。最后酵母菌可能已经过期或活性不足，无法正常发酵。所以要确保酵母在适宜的温度和湿度下存放，并注意容器密封，才能促进酵母发酵。

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