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干魔芋怎么泡发

发表时间：2024-10-13 17:14:16 来源：网友投稿

干魔芋泡发过程如下：首先将干魔芋放入冷水中浸泡，最好选用温水，这样泡发速度更快。浸泡时间为3-4小时，期间可更换一次水，以去除杂质。浸泡好后将魔芋切成小块，放入沸水中焯水，煮至魔芋块变软。焯水后捞出魔芋，用清水冲洗干净。接下来将魔芋块放入冷水中浸泡，继续浸泡2-3小时，直至魔芋块充分吸水膨胀。最后将魔芋块沥干水分，即可用于烹饪。泡发好的魔芋口感爽滑，营养丰富。

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