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芝士碎和奶酪有什么不同

发表时间：2024-10-13 17:17:34 来源：网友投稿

芝士碎和奶酪虽然都源自奶酪，但它们在制作和用途上有所区别。芝士碎是将奶酪切成小块或者磨成粉末，便于烹饪和调味。而奶酪则是一种半固态或固态食品，由牛奶制成，经过发酵、凝乳等过程。芝士碎通常用于烘焙、炒菜等，而奶酪可以直接食用或作为调味品。芝士碎的口感较为细腻，而奶酪的口感则因品种不同而有所差异。简而言之芝士碎是奶酪的衍生品，二者在形态和用途上存在差异。

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