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雪花猪肉是哪个部位

发表时间：2024-10-13 17:17:46 来源：网友投稿

雪花猪肉通常指的是猪的里脊肉部分。里脊肉位于猪的腰部，靠近脊椎，是猪身上肉质最嫩、纤维最细的部位。由于肉质细腻且分布着如雪花般的脂肪纹理，所以得名“雪花猪肉”。这种肉质的脂肪分布均匀，口感鲜美，是制作烤肉、炖肉等菜肴的理想选择。雪花猪肉的脂肪含量适中，既能增加菜肴的香味，又不会过于油腻。

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