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微波炉做蛋糕用盖保鲜膜吗

发表时间：2024-10-13 17:17:53 来源：网友投稿

微波炉做蛋糕时，通常不需要用盖保鲜膜。因为微波炉加热是通过微波直接作用于食物中的水分子，产生热量，从而加热食物。蛋糕在微波炉中加热时，需要不断翻动，以确保蛋糕受热均匀。保鲜膜可能会阻碍微波的穿透，导致加热不均匀，甚至可能使蛋糕表面过度加热而底部未熟。所以建议在微波炉做蛋糕时，不要使用保鲜膜。

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