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如何用糖稀炸麻糖

发表时间：2024-10-13 17:18:01 来源：网友投稿

糖稀炸麻糖的做法如下：

首先将白糖放入锅中，加入少量水，用中小火慢慢熬制。期间要不断搅拌，防止糖结晶。当糖熬至金黄色时，立即关火，倒入事先准备好的麻糖粉，快速搅拌均匀。接下来将混合好的糖稀倒入事先涂有少量油的模具中，摊平。待糖稀冷却后，用刀切成小块即可。炸麻糖时将油温加热至180℃，将切好的麻糖块放入油中炸至表面金黄，捞出沥油即可。最后将炸好的麻糖块放入盘中，即可享用美味的糖稀炸麻糖。在炸制过程中，注意控制火候，以免糖稀炸焦。

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