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生抽酱油是生抽吗

发表时间：2024-10-13 17:18:17 来源：网友投稿

生抽酱油并非就是生抽。生抽是酱油的一种，它是通过大豆、小麦等原料发酵制成的一种调味品，颜色较浅，味道鲜甜。而生抽酱油则是在生抽的基础上，经过高温煮制，使酱油的颜色更深、味道更浓郁，更加适合做红烧、炒菜等需要上色的菜肴。所以生抽酱油是在生抽的基础上经过加工的酱油产品。

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