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做蛋糕忘记刷油怎么办

发表时间:2024-10-13 17:22:45 来源:网友投稿

如果做蛋糕时忘记刷油,首先不要慌张。可以尝试以下方法:

用手指轻轻蘸取油,涂抹在模具的内壁,确保油均匀分布。

如果是纸模可以试着将模具放在油锅中轻轻晃动,让油渗透到纸模的边缘。

若是活底模具,可以用厨房纸巾蘸取油,轻轻擦拭模具底部和边缘。

如果蛋糕已经部分凝固,可以用厨房剪刀沿着模具边缘剪开,小心取出。

如果以上方法都不可行,可以将蛋糕连同模具一起放入热水中,利用热胀冷缩的原理使蛋糕脱离模具。

总之即使忘记刷油,也可以通过一些方法挽救,关键是要保持冷静,不要急于求成。

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