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牛奶可以放冰箱冷冻吗

发表时间：2024-10-13 17:23:02 来源：网友投稿

牛奶是一种含有较多水分的乳制品，冷冻后水分会结晶，导致牛奶中的蛋白质和脂肪结构发生改变，影响口感和营养。冷冻牛奶在解冻后可能会出现分离、沉淀、结块等问题，影响食用。冷冻过程中牛奶中的维生素和矿物质等营养成分也会有所损失。所以不建议将牛奶放入冰箱冷冻室。如需保存牛奶，最好将其放入冰箱冷藏室，并在保质期内尽快食用。

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