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餐厅店长需要做什么工作

发表时间：2024-10-13 17:27:57 来源：网友投稿

餐厅店长的工作涵盖了餐厅的日常运营和管理。首先店长需要负责制定餐厅的经营计划，确保餐厅的日常运作顺畅。其次店长要负责人员管理，包括招聘、培训、考核和激励员工，确保服务质量。店长还需管理库存，确保食材新鲜、充足。同时店长需要处理顾客投诉，提高顾客满意度。在财务管理方面，店长要控制成本，确保盈利。店长还需与供应商保持良好关系，确保食材供应稳定。总之店长需要全面负责餐厅的运营，确保餐厅的生意兴隆。

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