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西葫芦切片怎么切菱形

发表时间：2024-10-13 17:31:32 来源：网友投稿

要将西葫芦切片成菱形，首先将西葫芦洗净，切成两半，用刀面拍扁。接着将西葫芦半边放在案板上，用刀切斜纹，即刀口与西葫芦边缘成45度角，注意不要切断。然后将西葫芦翻面，再切一次斜纹。最后将西葫芦切成片，每片西葫芦会呈现菱形。切片时确保刀口垂直于案板，以确保菱形均匀。这样切出的西葫芦菱形既美观又方便烹饪。

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