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麻酱放久了很硬怎么办

发表时间：2024-10-13 17:32:23 来源：网友投稿

麻酱放久了会变硬，这是因为油和酱料分离。首先将硬化的麻酱放入微波炉中，用低火加热20-30秒，让麻酱稍微软化。然后用勺子搅拌，让油和酱料重新混合。如果麻酱仍然很硬，可以重复加热和搅拌的过程。加热时注意时间，避免过热导致麻酱变味。可以用热水或温水将麻酱稀释，但这样会改变麻酱的口感。最后如果麻酱已经变质或有异味，建议丢弃，以免影响健康。

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