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南苜蓿怎么吃

发表时间：2024-10-13 17:35:53 来源：网友投稿

南苜蓿又名紫花苜蓿，是一种营养价值高的草本植物。食用南苜蓿的方法有多种。首先可以将南苜蓿洗净后，用开水焯一下，去除苦涩味。然后将其凉拌，加入蒜末、酱油、醋、盐等调料，拌匀后即可食用。南苜蓿还可以炒菜，与肉丝、豆腐等食材搭配，烹饪出美味的菜肴。南苜蓿晒干后可以磨成粉，用于制作豆浆、面包等食品。在食用南苜蓿时，要注意不要过量，以免引起不适。总之南苜蓿的食用方法多样，可根据个人口味和喜好选择适合自己的食用方式。

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