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菠萝不用削皮怎么吃

发表时间：2024-10-13 17:36:39 来源：网友投稿

菠萝不用削皮可以直接食用，但需要先浸泡在淡盐水中约20分钟，以去除部分酸涩味和酶。浸泡后可以用刀沿着菠萝纤维的方向切成小块，去掉硬芯。食用时可以直接吃，也可以加入蜂蜜或酸奶调味。但，菠萝中含有蛋白酶，可能会刺激口腔和胃黏膜，所以食用前最好先用盐水浸泡，以免引起不适。菠萝的刺也会扎嘴，食用前应仔细挑选，去除残留的刺。

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