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玉米油和普通油有什么区别

发表时间：2024-10-13 17:36:52 来源：网友投稿

玉米油和普通油的主要区别在于原料和营养成分。玉米油以玉米籽粒为原料，富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸，有助于降低胆固醇，对心血管健康有益。普通油通常指菜籽油、花生油等，含有更多饱和脂肪酸，过多摄入可能增加心血管疾病风险。玉米油的烟点较高，适合高温烹饪，而普通油烟点较低，更适合低温烹调。从口感上玉米油较为清淡，普通油则更具油脂感。总体来说玉米油更注重健康，普通油则更注重口感。

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