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凉皮做多了怎样保存

发表时间：2024-10-13 17:37:38 来源：网友投稿

凉皮做多了可以通过以下方法保存：首先将凉皮切成适当宽度，然后平铺在干燥的盘子上，每层之间可以放一张厨房纸巾吸收多余水分。将凉皮放入冰箱冷冻层，冷冻时间不宜过长，一般不超过一个月。食用时取出解冻，可以保持凉皮的口感。也可以将凉皮切成小段，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏，保存时间约3-5天。在保存过程中，要确保凉皮表面干燥，避免受潮变质。

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