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低聚半乳糖属于乳糖吗

发表时间：2024-10-13 17:42:42 来源：网友投稿

低聚半乳糖不属于乳糖。乳糖是一种双糖，由葡萄糖和半乳糖两个单糖分子组成。而低聚半乳糖是一种寡糖，由2到4个半乳糖分子组成。尽管它们都含有半乳糖，但它们的化学结构和组成不同。乳糖在乳制品中天然存在，而低聚半乳糖通常是通过化学或酶法从乳糖中提取或合成的。低聚半乳糖在食品和营养补充剂中作为益生元被使用，有助于促进肠道健康。

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