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家用平底锅怎么摊煎饼

发表时间:2024-10-13 17:42:49 来源:网友投稿

摊煎饼在家用平底锅中其实很简单。首先将平底锅放在炉灶上预热,待锅热后加入少量食用油,用厨房纸巾抹开使锅底均匀涂上一层薄油。接着将调好的面糊倒入锅中,用铲子迅速将面糊摊成圆形,注意厚度要均匀。待面饼底部煎至金黄色,用铲子轻轻翻面,继续煎另一面。煎至两面都呈金黄色且熟透即可出锅。注意煎饼厚度要适中,火候不宜太大,以免煎饼过于焦脆。

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