新鲜草莓怎么冷冻保存
发表时间：2024-10-13 17:44:30
来源：网友投稿
新鲜草莓冷冻保存的步骤如下：
采摘新鲜、成熟、无损伤的草莓，洗净并沥干水分。
将草莓轻轻摊开在厨房纸上，吸去多余水分。
将草莓放在烤盘上，每层草莓之间铺上厨房纸，确保草莓之间不重叠。
将烤盘放入冰箱冷冻室，冷冻约4小时，使草莓结成冰块。
将冻硬的草莓取出，用漏网或筛子筛去多余冰块。
将筛好的草莓装入密封袋或保鲜盒中，排出空气，封紧袋口。
将草莓放入冷冻室保存，保质期约3个月。
解冻时将草莓从冷冻室取出，放入冰箱冷藏室解冻，约需2-3小时。
解冻后的草莓口感和新鲜时相近，可立即食用或用于制作其他菜品。
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