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一斤面粉配多少苏打粉

发表时间：2024-10-13 17:44:47 来源：网友投稿

一斤面粉通常搭配的苏打粉量大约是1到2克。苏打粉也就是小苏打，主要用于烘焙中作为膨松剂。使用量过多会导致烘焙食品口感粗糙，过少则可能不足以发挥作用。具体用量还需根据食谱要求和面粉的吸水性来调整。一般来说每100克面粉搭配1克苏打粉是比较常见的比例。在制作时可以根据实际情况适当增减，以确保烘焙效果最佳。

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