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如何泡豆奶不结块

发表时间：2024-10-13 18:01:01 来源：网友投稿

泡豆奶不结块的关键在于豆奶的浓度和煮制时间。首先将黄豆提前浸泡8小时以上，这样可以使豆子吸水膨胀，煮制时更容易熟透。接着将泡好的黄豆放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成豆浆。煮沸豆浆时注意控制火候，避免豆浆溢出。豆浆开始起泡时，可以转小火慢慢煮制，直至豆浆表面出现细腻的泡沫。煮制过程中要不断搅拌，防止豆浆糊锅。最后将煮好的豆浆过滤，去除豆渣，即可得到不结块的豆奶。煮豆浆时火候不宜过大，以免破坏豆奶的营养成分。

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