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黑枸杞泡水颜色是蓝色还是紫色

发表时间：2024-10-13 18:01:24 来源：网友投稿

黑枸杞泡水呈现的颜色是紫色。这是因为黑枸杞中含有丰富的花青素，这种天然色素在不同的pH值和光线条件下会呈现不同的颜色。在酸性溶液中，花青素会呈现出蓝色或紫色，而黑枸杞泡水时，由于其天然酸性，使得泡出的水呈现出紫色。，随着时间的推移，花青素的颜色可能会逐渐变浅。

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