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萝卜里面变成蓝色还能吃吗

发表时间：2024-10-13 18:01:24 来源：网友投稿

萝卜里面变成蓝色可能是由于食用了含有花青素的植物，或者萝卜在腌制过程中受到了微生物的影响。通常情况下这种变化不会影响萝卜的安全性，可以继续食用。但是如果萝卜颜色变化是由于变质或者农药残留等原因引起的，那么食用这样的萝卜可能会对健康造成影响。所以在食用前要仔细检查萝卜是否新鲜，表面是否有破损，以及是否经过适当的清洗处理。如果萝卜颜色变蓝且没有异味，可以放心食用。但如果萝卜出现异味或者腐烂，应立即丢弃。

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