茼蒿如何冷冻保存
发表时间：2024-10-13 18:02:33
来源：网友投稿
茼蒿冷冻保存方法如下：
清洗：将茼蒿清洗干净，去除老叶和根须。
切段：将茼蒿切成适合的段或片，根据个人喜好而定。
浸泡：将切好的茼蒿放入盐水中浸泡5-10分钟，然后捞出沥干水分。
装袋：将沥干水分的茼蒿装入保鲜袋中，尽量排出袋内空气。
密封：将保鲜袋密封，确保没有空气进入。
冷冻：将密封好的保鲜袋放入冰箱冷冻层，冷冻至完全凝固。
取用：食用时，将冷冻茼蒿放入冷水中解冻，解冻后的茼蒿可炒、煮、凉拌等多种烹饪方式。
注意：冷冻过程中，不要让茼蒿受到污染，解冻后尽快食用，以免影响口感和营养价值。
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