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怎么让啤酒起泡沫

发表时间：2024-10-13 18:03:09 来源：网友投稿

要让啤酒起泡沫，首先选择新鲜的啤酒，因为陈旧的啤酒酵母活性低，不易起泡。其次确保啤酒温度适宜，一般冷藏啤酒更容易起泡。倒酒时要控制速度和力度，快速且轻柔地倒入杯中，避免产生过多的气泡。如果需要快速起泡，可以将啤酒瓶倒置，轻轻摇晃，让啤酒与瓶壁充分接触，激发泡沫。还可以在啤酒中加入适量的小苏打，与啤酒中的碳酸反应，产生更多气泡。最后饮用时先喝掉部分啤酒，留下约1/3的泡沫，这样口感更佳。

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