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火锅莴笋片长片怎么切

发表时间：2024-10-13 18:07:00 来源：网友投稿

火锅莴笋片长片切法如下：首先将莴笋洗净，去掉头部和尾部。接着将莴笋平放在案板上，用刀从中间切开。然后将莴笋切成两半，再分别将两半竖起来，斜着切成薄片。注意切的时候要均匀，厚度保持在1毫米左右。最后将切好的莴笋片放入冷水中浸泡，去除多余的水分，捞出备用。这样切出的莴笋片既美观又易入味，适合用来煮火锅。

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