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面粉无酵母可以做什么

发表时间：2024-10-13 18:23:30 来源：网友投稿

面粉无酵母可以做许多美食，如面条、馒头、饼等。面条可手工揉制，煮食即可；馒头需加入适量水，揉成面团，放置一段时间发酵后蒸制；饼可按个人喜好，如油酥饼、煎饼等，将面粉和适量水揉成面团，再擀成饼状，煎烤而成。面粉无酵母还可制作各种粥品、汤面等。当然这些食品风味可能不如酵母发酵后制作的食物，但营养价值不变。关键在于掌握面粉和水的比例，以及烹饪技巧。

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