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怎么把蛋黄弄成泥

发表时间：2024-10-13 18:24:16 来源：网友投稿

要将蛋黄弄成泥，首先将蛋黄从鸡蛋中取出，轻轻放入碗中。用勺子将蛋黄从碗边开始，慢慢挤压并搅拌，使其破碎。接着用叉子或搅拌棒将破碎的蛋黄进一步搅拌，直至蛋黄完全变成细腻的泥状。在这个过程中，可以适量加入一些牛奶或水，帮助蛋黄更易搅拌成泥。注意力度不宜过大，以免将蛋黄压得太碎。搅拌至蛋黄呈均匀的泥状后，即可使用。如果需要可以过筛去除蛋黄中的小颗粒，使泥更加细腻。

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