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食堂五常的内容是什么

发表时间:2024-10-13 18:25:33 来源:网友投稿

食堂五常是指食堂管理中倡导的五个基本规范,即整理、整顿、清扫、清洁、素养。整理是指对食堂内的物品进行分类,保留必要的,清除不必要的;整顿是将必需品按照规定位置摆放,方便取用;清扫是指保持食堂的清洁卫生,及时清理垃圾;清洁是对食堂进行定期消毒,防止细菌滋生;素养是要求食堂工作人员遵守职业道德,提高服务质量。通过这五个方面的管理,可以提升食堂的整体水平,确保食品安全,营造良好的就餐环境。

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