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锥螺的肉怎么吸出来

发表时间：2024-10-13 18:29:05 来源：网友投稿

锥螺的肉吸出来通常需要以下步骤：

首先将锥螺洗净，用刀在螺的腹部划一个十字形口子。接着轻轻拍打螺壳，使螺肉从壳中滑出。然后用手指捏住螺肉，将其从壳口处挤出。此时螺肉已经从壳中取出。

接着将取出的螺肉放入盆中，加入适量的清水。用手揉搓将螺肉表面的沙粒和杂质清洗干净。洗净后再次用清水冲洗，确保螺肉干净。

最后将螺肉放入锅中，加入适量的水，放入姜片、葱段等调料。大火煮开后转小火炖煮几分钟，直到螺肉熟透。炖煮好的螺肉即可食用。，炖煮过程中要不断撇去浮沫，保持汤汁清澈。

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