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甘兰和圆白菜旳区别

发表时间：2024-10-13 18:33:15 来源：网友投稿

甘兰和圆白菜在植物学上属于同一科，但品种不同。甘兰又称卷心菜，其特点是叶子层层叠叠，中心部分紧实；圆白菜则叶子较薄，形状圆形。甘兰口感较为脆嫩，适合生食或炒食；圆白菜口感较为柔嫩，常用于煮、炖。两者营养成分相近，但甘兰的维生素C含量略高。从外观上看甘兰颜色偏绿，圆白菜颜色较浅。在种植上甘兰耐寒性更强，适合冬季种植；圆白菜适应性更广，春夏秋三季均可种植。

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