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长期吃素食有什么危害

发表时间：2024-10-13 18:33:40 来源：网友投稿

长期吃素食可能会带来一些健康问题。首先素食者可能缺乏某些必需营养素，如维生素B12、铁、锌和蛋白质，这可能导致贫血、免疫力下降和营养不良。其次素食者可能会摄入过多的碳水化合物和膳食纤维，导致消化不良和能量供应不足。某些素食食品如豆类和坚果含有较高的嘌呤，长期食用可能导致痛风。最后素食者的饮食可能缺乏足够的脂肪，影响身体脂肪储存和激素平衡。所以长期吃素食需要合理搭配，确保营养均衡。

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